[article] Titre : | Les plantes sauvages sont-elles sans danger ? | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Marie-Noëlle Delaby, Auteur | Année de publication : | 2014 | Article en page(s) : | p.74-75 | Note générale : | Bibliographie, lexique, statistiques, webographie. | Langues : | Français | Mots-clés : | santé publique plante | Résumé : | Enquête sur les plantes sauvages comestibles, de plus en plus prisées : des plante riches en antioxydants ; leur apport en vitamines ; le risque de confusion avec certaines plantes toxiques ; la question du choix de la zone de cueillette. Encadré : le problème de l'échinococcose alvéolaire, une parasitose. | in Sciences et avenir (1949) > 805 (03/2014) . - p.74-75
[article] Les plantes sauvages sont-elles sans danger ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2014 . - p.74-75. Bibliographie, lexique, statistiques, webographie. Langues : Français in Sciences et avenir (1949) > 805 (03/2014) . - p.74-75 Mots-clés : | santé publique plante | Résumé : | Enquête sur les plantes sauvages comestibles, de plus en plus prisées : des plante riches en antioxydants ; leur apport en vitamines ; le risque de confusion avec certaines plantes toxiques ; la question du choix de la zone de cueillette. Encadré : le problème de l'échinococcose alvéolaire, une parasitose. |
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