[article] Pour vivre vieux, mangeons mieux ! [texte imprimé] /
Agnès Vernet, Auteur . - 2018 . - p.27-30.
Langues : Français
in La Recherche. Hors-série (2015) >
028 (12/2018) . - p.27-30
Mots-clés : | équilibre alimentaire santé |
Résumé : | Le point sur l'impact de l'alimentation sur la santé : les bienfaits d'une alimentation équilibrée dont les produits ultratransformés sont absents, meilleure santé et réduction du risque de cancer ; le problème de la dénutrition chez les personnes âgées qui est devenue une question de santé publique. Encadrés : les omégas 3 et 6 indispensables ; influence des multinationales sur la recherche. |