[article] Titre : | Les biotechnologies : études de documents | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Guy Belzane, Directeur de publication, rédacteur en chef | Année de publication : | 2012 | Article en page(s) : | p.30-45 | Note générale : | Bibliographie, schémas, webographie. | Langues : | Français | Mots-clés : | assainissement des eaux usées génie génétique sécurité sanitaire des aliments bactérie biotechnologie | Résumé : | Corpus documentaire permettant d'analyser, avec les élèves de collèges et de lycées, les thèmes suivants sur les biotechnologies : le génotypage par PCR (réaction en chaîne de polymérisation) en temps réel ; la production d'antibiotiques en bioréacteur par la bactérie Streptomyces ambofaciens ; l'automation ; la fabrication du champagne ; le contrôle des produits de la mer ; le traitement des eaux usées domestiques ; l'écologie des légionelles ; une question de bioéthique concernant le traitement d'une maladie héréditaire, la B-thalassémie majeure ou anémie de Cooly. | in Textes et documents pour la classe (1975) > 1038 (15/06/2012) . - p.30-45
[article] Les biotechnologies : études de documents [texte imprimé] / Guy Belzane, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 2012 . - p.30-45. Bibliographie, schémas, webographie. Langues : Français in Textes et documents pour la classe (1975) > 1038 (15/06/2012) . - p.30-45 Mots-clés : | assainissement des eaux usées génie génétique sécurité sanitaire des aliments bactérie biotechnologie | Résumé : | Corpus documentaire permettant d'analyser, avec les élèves de collèges et de lycées, les thèmes suivants sur les biotechnologies : le génotypage par PCR (réaction en chaîne de polymérisation) en temps réel ; la production d'antibiotiques en bioréacteur par la bactérie Streptomyces ambofaciens ; l'automation ; la fabrication du champagne ; le contrôle des produits de la mer ; le traitement des eaux usées domestiques ; l'écologie des légionelles ; une question de bioéthique concernant le traitement d'une maladie héréditaire, la B-thalassémie majeure ou anémie de Cooly. |
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