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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'conserve alimentaire'
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Comment les haricots verts sont-ils mis en boîtes ? / Bénédicte Boucays in Images doc (Paris), 389 (05/2021)
[article]
Titre : Comment les haricots verts sont-ils mis en boîtes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Boucays, Auteur ; Simon Bailly, Illustrateur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.32 Langues : Français Mots-clés : conserve alimentaire technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Ilustraion sur la technologie de la mise en conserve des aliments juste après leur cueillette.
in Images doc (Paris) > 389 (05/2021) . - p.32[article] Comment les haricots verts sont-ils mis en boîtes ? [texte imprimé] / Bénédicte Boucays, Auteur ; Simon Bailly, Illustrateur . - 2021 . - p.32.
Langues : Français
in Images doc (Paris) > 389 (05/2021) . - p.32
Mots-clés : conserve alimentaire technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Ilustraion sur la technologie de la mise en conserve des aliments juste après leur cueillette. Les fruits secs ont-ils des vertus cachées ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 779 (01/2012)
[article]
Titre : Les fruits secs ont-ils des vertus cachées ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.38-39 Note générale : Lexique. Langues : Français Mots-clés : conserve alimentaire fibre alimentaire allergie nutrition Résumé : Enquête, en 2012, sur les fruits secs : leur effet bénéfique sur le cholestérol, le transit intestinal, le sommeil, utiles au sportif en raison de leur richesse nutritive. Encadré : la question des allergies alimentaires aux fruits à coques par un pneumopédiatre allergologue.
in Sciences et avenir (1949) > 779 (01/2012) . - p.38-39[article] Les fruits secs ont-ils des vertus cachées ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2012 . - p.38-39.
Lexique.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 779 (01/2012) . - p.38-39
Mots-clés : conserve alimentaire fibre alimentaire allergie nutrition Résumé : Enquête, en 2012, sur les fruits secs : leur effet bénéfique sur le cholestérol, le transit intestinal, le sommeil, utiles au sportif en raison de leur richesse nutritive. Encadré : la question des allergies alimentaires aux fruits à coques par un pneumopédiatre allergologue.