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Auteur Marie-Noëlle Delaby |
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Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 827 (01/2016)
[article]
Titre : Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.70-71 Note générale : Lexique. Langues : Français Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Le point sur les fruits secs oléagineux : les idées reçues sur les fruits à coque ; l'apport nutritionnel et leur composition ; le risque allergique. Encadré : un avis d'expert sur leurs bienfaits dans l'alimentation.
in Sciences et avenir (1949) > 827 (01/2016) . - p.70-71[article] Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2016 . - p.70-71.
Lexique.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 827 (01/2016) . - p.70-71
Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Le point sur les fruits secs oléagineux : les idées reçues sur les fruits à coque ; l'apport nutritionnel et leur composition ; le risque allergique. Encadré : un avis d'expert sur leurs bienfaits dans l'alimentation. Pourquoi reprendre goût à la pomme de terre ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 802 (12/2013)
[article]
Titre : Pourquoi reprendre goût à la pomme de terre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.72-73 Note générale : Bibliographie, lexique, statistiques, webographie. Langues : Français Mots-clés : pomme de terre nutrition Résumé : Enquête sur la pomme de terre, légume-tubercule classé dans les féculents : ses atouts nutritionnels, les propriétés antioxydantes de certaines variétés, sa richesse en glucides complexes, le rôle joué par la cuisson, sa conservation.
in Sciences et avenir (1949) > 802 (12/2013) . - p.72-73[article] Pourquoi reprendre goût à la pomme de terre ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2013 . - p.72-73.
Bibliographie, lexique, statistiques, webographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 802 (12/2013) . - p.72-73
Mots-clés : pomme de terre nutrition Résumé : Enquête sur la pomme de terre, légume-tubercule classé dans les féculents : ses atouts nutritionnels, les propriétés antioxydantes de certaines variétés, sa richesse en glucides complexes, le rôle joué par la cuisson, sa conservation. La prévention d'Alzheimer au menu / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 823 (09/2015)
[article]
Titre : La prévention d'Alzheimer au menu Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.70-73 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français Mots-clés : régime alimentaire maladie d'Alzheimer Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'un régime alimentaire prévenant la maladie d'Alzheimer : les résultats d'une étude menée aux Etats-Unis ; les effets de ce régime appelé Mind (Mediterranean-Dash Intervention of Neurodegenerative Delay) ; les aliments recommandés et interdits ; les quantités. Encadrés : les conséquences de la maladie sur le comportement alimentaire ; la consommation de vin rouge et de café.
in Sciences et avenir (1949) > 823 (09/2015) . - p.70-73[article] La prévention d'Alzheimer au menu [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2015 . - p.70-73.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 823 (09/2015) . - p.70-73
Mots-clés : régime alimentaire maladie d'Alzheimer Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'un régime alimentaire prévenant la maladie d'Alzheimer : les résultats d'une étude menée aux Etats-Unis ; les effets de ce régime appelé Mind (Mediterranean-Dash Intervention of Neurodegenerative Delay) ; les aliments recommandés et interdits ; les quantités. Encadrés : les conséquences de la maladie sur le comportement alimentaire ; la consommation de vin rouge et de café. Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour l'organisme ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 816 (02/2015)
[article]
Titre : Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour l'organisme ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.68-69 Note générale : Lexique. Langues : Français Mots-clés : complément alimentaire intestin Résumé : Le point sur les effets des probiotiques sur la flore intestinale : rappel sur le rôle du microbiote, une définition de ces compléments alimentaires, les apports, les recherches à développer.
in Sciences et avenir (1949) > 816 (02/2015) . - p.68-69[article] Les probiotiques sont-ils bénéfiques pour l'organisme ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2015 . - p.68-69.
Lexique.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 816 (02/2015) . - p.68-69
Mots-clés : complément alimentaire intestin Résumé : Le point sur les effets des probiotiques sur la flore intestinale : rappel sur le rôle du microbiote, une définition de ces compléments alimentaires, les apports, les recherches à développer. Les produits glacés peuvent-ils être dégustés à volonté ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 786 (08/2012)
[article]
Titre : Les produits glacés peuvent-ils être dégustés à volonté ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.36-37 Note générale : Bibliographie, lexique, statistiques. Langues : Français Mots-clés : crème glacée nutrition Résumé : Enquête, en 2012, sur les produits glacés : leur consommation sur la santé ; les différences entre glace, crème glacée et sorbet. Encadré : avis du Docteur Coudron, pharmacologue.
in Sciences et avenir (1949) > 786 (08/2012) . - p.36-37[article] Les produits glacés peuvent-ils être dégustés à volonté ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - 2012 . - p.36-37.
Bibliographie, lexique, statistiques.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 786 (08/2012) . - p.36-37
Mots-clés : crème glacée nutrition Résumé : Enquête, en 2012, sur les produits glacés : leur consommation sur la santé ; les différences entre glace, crème glacée et sorbet. Encadré : avis du Docteur Coudron, pharmacologue. Qu'apportent les emballages alimentaires innovants ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 793 (03/2013)
PermalinkQue contiennent les boissons vitaminées ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 773 (07/2011)
PermalinkQue valent les boissons aromatisées à base de vin ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 795 (05/2013)
PermalinkA quelle fréquence peut-on consommer des oeufs ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 818 (04/2015)
PermalinkQuelles céréales pour un petit déjeuner idéal ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 801 (11/2013)
PermalinkQuelles huiles alimentaires faut-il privilégier ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 817 (03/2015)
PermalinkRégime "paléo", un retour aux sources / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 822 (08/2015)
PermalinkLes régimes détox sont-ils nocifs ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 796 (06/2013)
PermalinkRéussir sa pause déjeuner / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 799 (09/2013)
PermalinkLe thé vert a-t-il de réelles vertus médicinales ? / Marie-Noëlle Delaby in Sciences et avenir (1949), 783 (05/2012)
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