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Auteur Léonor Lumineau |
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Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire / Léonor Lumineau in Alternatives économiques (Quétigny), 374 (12/2017)
[article]
Titre : Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Léonor Lumineau, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.56-58 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français Mots-clés : gaspillage alimentaire Danemark Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois.
in Alternatives économiques (Quétigny) > 374 (12/2017) . - p.56-58[article] Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Léonor Lumineau, Auteur . - 2017 . - p.56-58.
Lexique, webographie.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 374 (12/2017) . - p.56-58
Mots-clés : gaspillage alimentaire Danemark Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? / Léonor Lumineau in Alternatives économiques (Quétigny), 388 (03/2019)
[article]
Titre : Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Léonor Lumineau, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.56-58 Langues : Français Mots-clés : élevage insecte entreprise industrielle Résumé : Enquête sur la production industrielle d'insectes dans le monde : l'exemple d'une start-up au Burkina Faso, les enjeux, le développement d'entreprises dans le reste du monde, les freins culturels à la consommation humaine d'insectes, l'usage pour l'alimentation animale, la filière insecte comme source complémentaire de protéines.
in Alternatives économiques (Quétigny) > 388 (03/2019) . - p.56-58[article] Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? [texte imprimé] / Léonor Lumineau, Auteur . - 2019 . - p.56-58.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 388 (03/2019) . - p.56-58
Mots-clés : élevage insecte entreprise industrielle Résumé : Enquête sur la production industrielle d'insectes dans le monde : l'exemple d'une start-up au Burkina Faso, les enjeux, le développement d'entreprises dans le reste du monde, les freins culturels à la consommation humaine d'insectes, l'usage pour l'alimentation animale, la filière insecte comme source complémentaire de protéines.