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La Chine à l'heure du thé bio / Pierre Johnson in Alternatives économiques (Quétigny), 377 (03/2018)
[article]
Titre : La Chine à l'heure du thé bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Johnson, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.50-51 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Mots-clés : thé (plante) culture tropicale agriculture biologique Résumé : Analyse de la culture du thé en Chine : l'héritage culturel, la dénonciation de l'usage de pesticides au début des années 2010, le développement de la labellisation biologique, la production de thé de qualité supérieure non certifiée bio, l'enjeu de l'éducation gustative des consommateurs occidentaux. Encadrés : les secrets de la qualité d'un thé ; l'autoconsommation de la production bio.
in Alternatives économiques (Quétigny) > 377 (03/2018) . - p.50-51[article] La Chine à l'heure du thé bio [texte imprimé] / Pierre Johnson, Auteur . - 2018 . - p.50-51.
Bibliographie.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 377 (03/2018) . - p.50-51
Mots-clés : thé (plante) culture tropicale agriculture biologique Résumé : Analyse de la culture du thé en Chine : l'héritage culturel, la dénonciation de l'usage de pesticides au début des années 2010, le développement de la labellisation biologique, la production de thé de qualité supérieure non certifiée bio, l'enjeu de l'éducation gustative des consommateurs occidentaux. Encadrés : les secrets de la qualité d'un thé ; l'autoconsommation de la production bio.