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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'vente en libre-service'
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Et le distributeur automatique apparut / Adèle Cailleteau in Sciences humaines (Auxerre), 339 (08/2021)
[article]
Titre : Et le distributeur automatique apparut Type de document : texte imprimé Auteurs : Adèle Cailleteau, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.14 Langues : Français Mots-clés : vente en libre-service époque contemporaine (19e-21e siècle) aliment Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2021 sur l'histoire des distributeurs automatiques d'aliments dans le monde : leur apparition à la fin du 19e siècle ; les raisons de leur essor à partir des années 1920 ; le caractère limité de l'automatisation.
in Sciences humaines (Auxerre) > 339 (08/2021) . - p.14[article] Et le distributeur automatique apparut [texte imprimé] / Adèle Cailleteau, Auteur . - 2021 . - p.14.
Langues : Français
in Sciences humaines (Auxerre) > 339 (08/2021) . - p.14
Mots-clés : vente en libre-service époque contemporaine (19e-21e siècle) aliment Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2021 sur l'histoire des distributeurs automatiques d'aliments dans le monde : leur apparition à la fin du 19e siècle ; les raisons de leur essor à partir des années 1920 ; le caractère limité de l'automatisation. Le réenchantement de la consommation / George Ritzer in Les Grands dossiers des sciences humaines, 022 (03/2011)
[article]
Titre : Le réenchantement de la consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : George Ritzer, Personne interviewée ; Xavier de La Vega, Intervieweur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.33 Langues : Français Mots-clés : consumérisme vente en libre-service communication en mercatique étude sociologique Résumé : Entretien avec un spécialiste en sociologie de la consommation sur le processus de relance de la consommation par les grands centres commerciaux et la grande distribution, et sur les méthodes de séduction, de distraction et de simulation, associant techniques de marketing et divertissement, pour relancer la consommation de masse.
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 022 (03/2011) . - p.33[article] Le réenchantement de la consommation [texte imprimé] / George Ritzer, Personne interviewée ; Xavier de La Vega, Intervieweur . - 2011 . - p.33.
Langues : Français
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 022 (03/2011) . - p.33
Mots-clés : consumérisme vente en libre-service communication en mercatique étude sociologique Résumé : Entretien avec un spécialiste en sociologie de la consommation sur le processus de relance de la consommation par les grands centres commerciaux et la grande distribution, et sur les méthodes de séduction, de distraction et de simulation, associant techniques de marketing et divertissement, pour relancer la consommation de masse.