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Sciences et avenir (1949) . 863Fouilles en Israël : L'Arche perdueMention de date : 01/2019 Paru le : 01/01/2019 |
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Ajouter le résultat dans votre panierCe qu'il faut retenir de 2018 : rétrospective / Mathieu Nowak in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Ce qu'il faut retenir de 2018 : rétrospective Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Nowak, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.10-13 Langues : Français Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Bilan des événements et des découvertes scientifiques les plus marquants de l'année 2018.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.10-13[article] Ce qu'il faut retenir de 2018 : rétrospective [texte imprimé] / Mathieu Nowak, Auteur . - 2019 . - p.10-13.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.10-13
Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Bilan des événements et des découvertes scientifiques les plus marquants de l'année 2018. Sur les traces de l'arche d'alliance / Bernadette Arnaud in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Sur les traces de l'arche d'alliance Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Arnaud, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.28-35 Note générale : Bibliographie, carte, chronologie, lexique, webographie. Langues : Français Mots-clés : objet religieux Ancien Testament site archéologique Résumé : Dossier sur les fouilles menées pour retrouver l'arche d'alliance, une relique mentionnée dans l'Ancien Testament, et sur le mystère de sa disparition. Reportage sur les recherches menées par Israël Finkelstein, un archéologue, et Thomas Römer, un historien, à Kiriath-Jearim, près de Jérusalem ; le lieu des fouilles et les difficultés rencontrées ; les résultats et leurs hypothèses. Les questions sur l'existence et la disparition de cet objet de culte ; les différentes légendes. Encadrés : présentation des deux chercheurs ; rappel sur l'arche d'alliance à travers différents textes de la Bible.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.28-35[article] Sur les traces de l'arche d'alliance [texte imprimé] / Bernadette Arnaud, Auteur . - 2019 . - p.28-35.
Bibliographie, carte, chronologie, lexique, webographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.28-35
Mots-clés : objet religieux Ancien Testament site archéologique Résumé : Dossier sur les fouilles menées pour retrouver l'arche d'alliance, une relique mentionnée dans l'Ancien Testament, et sur le mystère de sa disparition. Reportage sur les recherches menées par Israël Finkelstein, un archéologue, et Thomas Römer, un historien, à Kiriath-Jearim, près de Jérusalem ; le lieu des fouilles et les difficultés rencontrées ; les résultats et leurs hypothèses. Les questions sur l'existence et la disparition de cet objet de culte ; les différentes légendes. Encadrés : présentation des deux chercheurs ; rappel sur l'arche d'alliance à travers différents textes de la Bible. Pourquoi Vénus fait à nouveau rêver / Franck Daninos in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Pourquoi Vénus fait à nouveau rêver Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Daninos, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.42-45 Langues : Français Mots-clés : planète Vénus conquête de l'espace Résumé : Le point sur le regain d'intérêt suscité par la planète Vénus : les différents projets d'exploration ; la cause de la reprise des recherches ; rappel sur les caractéristiques connues de Vénus et les questions restant à résoudre ; une comparaison avec la Terre. Encadrés : l'hypothèse de la présence de micro-organismes ; les causes du changement du climat vénusien.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.42-45[article] Pourquoi Vénus fait à nouveau rêver [texte imprimé] / Franck Daninos, Auteur . - 2019 . - p.42-45.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.42-45
Mots-clés : planète Vénus conquête de l'espace Résumé : Le point sur le regain d'intérêt suscité par la planète Vénus : les différents projets d'exploration ; la cause de la reprise des recherches ; rappel sur les caractéristiques connues de Vénus et les questions restant à résoudre ; une comparaison avec la Terre. Encadrés : l'hypothèse de la présence de micro-organismes ; les causes du changement du climat vénusien. Jean-Louis Puget, cosmologiste : capitaine galactique / Azar Khalatbari in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Jean-Louis Puget, cosmologiste : capitaine galactique Type de document : texte imprimé Auteurs : Azar Khalatbari, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.46-47 Note générale : Biographie. Langues : Français Mots-clés : astrophysicien cosmologie distinction (système social) Résumé : Présentation de Jean-Louis Puget, un cosmologiste français récompensé par deux prix scientifiques en 2018 : sa réaction à ces distinctions ; les résultats de ses recherches sur la lumière et la matière de l'Univers ; les débuts de son parcours ; sa vie familiale.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.46-47[article] Jean-Louis Puget, cosmologiste : capitaine galactique [texte imprimé] / Azar Khalatbari, Auteur . - 2019 . - p.46-47.
Biographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.46-47
Mots-clés : astrophysicien cosmologie distinction (système social) Résumé : Présentation de Jean-Louis Puget, un cosmologiste français récompensé par deux prix scientifiques en 2018 : sa réaction à ces distinctions ; les résultats de ses recherches sur la lumière et la matière de l'Univers ; les débuts de son parcours ; sa vie familiale. Il cultive des cerveaux néandertaliens / Rachel Mulot in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Il cultive des cerveaux néandertaliens Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachel Mulot, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.52-55 Note générale : Lexique, schémas. Langues : Français Mots-clés : recherche scientifique homme de Neandertal cerveau (organe) Résumé : Reportage sur les recherches menées sur le cerveau de l'homme de Néandertal par le généticien Alysson Muotri : la volonté de découvrir l'origine des troubles mentaux ; de la paléoanthropologie vers la neuro-archéologie ; sa méthode et les techniques utilisées pour la culture de "mini-cerveaux néandertaliens" (appelés aussi organoïdes) ; les réactions suscitées ; les enjeux éthiques. Encadrés : les étapes de développement des cellules ; l'apport des études sur l'ADN de Néandertaliens.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.52-55[article] Il cultive des cerveaux néandertaliens [texte imprimé] / Rachel Mulot, Auteur . - 2019 . - p.52-55.
Lexique, schémas.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.52-55
Mots-clés : recherche scientifique homme de Neandertal cerveau (organe) Résumé : Reportage sur les recherches menées sur le cerveau de l'homme de Néandertal par le généticien Alysson Muotri : la volonté de découvrir l'origine des troubles mentaux ; de la paléoanthropologie vers la neuro-archéologie ; sa méthode et les techniques utilisées pour la culture de "mini-cerveaux néandertaliens" (appelés aussi organoïdes) ; les réactions suscitées ; les enjeux éthiques. Encadrés : les étapes de développement des cellules ; l'apport des études sur l'ADN de Néandertaliens. Plongée au coeur de la faille meurtrière de Nankai / Yuta Yagishita in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Plongée au coeur de la faille meurtrière de Nankai Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuta Yagishita, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.58-61 Note générale : Carte, schémas. Langues : Français Mots-clés : expédition scientifique océan Pacifique navire faille : géologie Résumé : Reportage sur le navire scientifique utilisé pour un forage de la faille sismique de Nankai dans l'océan Pacifique en 2018 : le lieu d'ancrage ; les objectifs du projet lancé en 2007 ; le coût et les équipements de ce bateau-laboratoire ; les attentes et les incertitudes sur les résultats. Encadrés : bref rappel sur le contexte ; le rôle des conditions météorologiques ; vers l'amélioration du système d'alerte japonais.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.58-61[article] Plongée au coeur de la faille meurtrière de Nankai [texte imprimé] / Yuta Yagishita, Auteur . - 2019 . - p.58-61.
Carte, schémas.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.58-61
Mots-clés : expédition scientifique océan Pacifique navire faille : géologie Résumé : Reportage sur le navire scientifique utilisé pour un forage de la faille sismique de Nankai dans l'océan Pacifique en 2018 : le lieu d'ancrage ; les objectifs du projet lancé en 2007 ; le coût et les équipements de ce bateau-laboratoire ; les attentes et les incertitudes sur les résultats. Encadrés : bref rappel sur le contexte ; le rôle des conditions météorologiques ; vers l'amélioration du système d'alerte japonais. Opération de la dernière chance pour le cacao africain / Loïc Chauveau in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Opération de la dernière chance pour le cacao africain Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.62-64 Note générale : Cartes. Langues : Français Mots-clés : cacaoyer (arbre) déséquilibre écologique Côte d'Ivoire Ghana production végétale Résumé : Reportage sur la culture du cacaoyer en Côte d'Ivoire et au Ghana et ses conséquences écologiques : l'exemple d'un agriculteur ; les changements causés par la hausse de la demande en chocolat ; les pratiques et les conditions de culture ; le rôle du réchauffement climatique ; les inégalités de ce circuit économique. Encadrés : bref rappel historique ; les difficultés à mettre en oeuvre une production durable.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.62-64[article] Opération de la dernière chance pour le cacao africain [texte imprimé] / Loïc Chauveau, Auteur . - 2019 . - p.62-64.
Cartes.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.62-64
Mots-clés : cacaoyer (arbre) déséquilibre écologique Côte d'Ivoire Ghana production végétale Résumé : Reportage sur la culture du cacaoyer en Côte d'Ivoire et au Ghana et ses conséquences écologiques : l'exemple d'un agriculteur ; les changements causés par la hausse de la demande en chocolat ; les pratiques et les conditions de culture ; le rôle du réchauffement climatique ; les inégalités de ce circuit économique. Encadrés : bref rappel historique ; les difficultés à mettre en oeuvre une production durable. Frans de Waal éthologue : "Les grands singent partagent nos émotions" / Frans de Waal in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Frans de Waal éthologue : "Les grands singent partagent nos émotions" Type de document : texte imprimé Auteurs : Frans de Waal, Personne interviewée ; Rachel Mulot, Intervieweur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.66-67 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Mots-clés : comportement animal Résumé : Interview de Frans de Waal, un éthologue américano-néerlandais, sur les émotions animales, au moment de la parution de son livre "La dernière étreinte" en 2018 : une explication sur le titre ; la capacité des animaux à l'"empathie émotionnelle" ; son observation du comportement des singes ; l'objectif de ses recherches. Encadré : son avis sur les mâles dominants.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.66-67[article] Frans de Waal éthologue : "Les grands singent partagent nos émotions" [texte imprimé] / Frans de Waal, Personne interviewée ; Rachel Mulot, Intervieweur . - 2019 . - p.66-67.
Bibliographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.66-67
Mots-clés : comportement animal Résumé : Interview de Frans de Waal, un éthologue américano-néerlandais, sur les émotions animales, au moment de la parution de son livre "La dernière étreinte" en 2018 : une explication sur le titre ; la capacité des animaux à l'"empathie émotionnelle" ; son observation du comportement des singes ; l'objectif de ses recherches. Encadré : son avis sur les mâles dominants. Alerte aux bébés génétiquement modifiés / Hugo Jalinière in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Alerte aux bébés génétiquement modifiés Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Jalinière, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.68-70 Note générale : Chronologie. Langues : Français Mots-clés : manipulation génétique chercheur bioéthique Chine génome humain Résumé : Retour sur l’annonce de la naissance de bébés génétiquement modifiés par He Jiankui, un chercheur chinois, en novembre 2018 et les réactions de la communauté scientifique : l’expérience menée et l’absence de preuves ; les enjeux éthiques ; les risques liés à la méthode CRISPR-Cas9 ; les incompréhensions sur l’attitude des autorités chinoises. Encadré : brève interview d’un spécialiste sur l’annonce et sur la création de l’Association internationale pour l’innovation dans l’édition du génome et une recherche responsable (Arrige).
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.68-70[article] Alerte aux bébés génétiquement modifiés [texte imprimé] / Hugo Jalinière, Auteur . - 2019 . - p.68-70.
Chronologie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.68-70
Mots-clés : manipulation génétique chercheur bioéthique Chine génome humain Résumé : Retour sur l’annonce de la naissance de bébés génétiquement modifiés par He Jiankui, un chercheur chinois, en novembre 2018 et les réactions de la communauté scientifique : l’expérience menée et l’absence de preuves ; les enjeux éthiques ; les risques liés à la méthode CRISPR-Cas9 ; les incompréhensions sur l’attitude des autorités chinoises. Encadré : brève interview d’un spécialiste sur l’annonce et sur la création de l’Association internationale pour l’innovation dans l’édition du génome et une recherche responsable (Arrige). Protéinés et vitaminés, les crustacés enchantent le palais / Sylvie Boistard in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Protéinés et vitaminés, les crustacés enchantent le palais Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.72-73 Note générale : Lexique. Langues : Français Mots-clés : crustacé valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des crustacés : bref rappel sur le nombre d'espèces et le mode de cuisson ; les différents apports ; la méfiance nécessaire sur l'origine des produits. Encadré : l'avis d'une experte sur la durée de conservation et les restrictions de consommation selon certaines pathologies.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.72-73[article] Protéinés et vitaminés, les crustacés enchantent le palais [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - 2019 . - p.72-73.
Lexique.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.72-73
Mots-clés : crustacé valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des crustacés : bref rappel sur le nombre d'espèces et le mode de cuisson ; les différents apports ; la méfiance nécessaire sur l'origine des produits. Encadré : l'avis d'une experte sur la durée de conservation et les restrictions de consommation selon certaines pathologies. Le diabète de type 2 sur la voie de la rémission / Hugo Jalinière in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Le diabète de type 2 sur la voie de la rémission Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Jalinière, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.74-77 Note générale : Lexique, schémas, webographie. Langues : Français Mots-clés : diabète recherche médicale thérapeutique Résumé : Le point sur différentes recherches menées pour guérir le diabète : le principe du "protocole de Newcastle" basé sur un régime alimentaire strict et les résultats obtenus ; une étude en cours sur le rôle des myokines, des molécules produites par les muscles ; la possibilité d'une opération pour brûler la muqueuse intestinale. Encadrés : la hausse de cette maladie chez les enfants ; le fonctionnement du pancréas artificiel ; les 5 formes de diabète répertoriées.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77[article] Le diabète de type 2 sur la voie de la rémission [texte imprimé] / Hugo Jalinière, Auteur . - 2019 . - p.74-77.
Lexique, schémas, webographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77
Mots-clés : diabète recherche médicale thérapeutique Résumé : Le point sur différentes recherches menées pour guérir le diabète : le principe du "protocole de Newcastle" basé sur un régime alimentaire strict et les résultats obtenus ; une étude en cours sur le rôle des myokines, des molécules produites par les muscles ; la possibilité d'une opération pour brûler la muqueuse intestinale. Encadrés : la hausse de cette maladie chez les enfants ; le fonctionnement du pancréas artificiel ; les 5 formes de diabète répertoriées. L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.74-77 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français Mots-clés : alimentation (nutrition) prospective expérimentation scientifique laboratoire de recherche Belgique Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77[article] L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée [texte imprimé] / Jean-François Haït, Auteur . - 2019 . - p.74-77.
Lexique, webographie.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.74-77
Mots-clés : alimentation (nutrition) prospective expérimentation scientifique laboratoire de recherche Belgique Résumé : Enquête sur les expérimentations menées dans le domaine de l'alimentation au SGL (Smart Gastronomy Lab), un laboratoire en Belgique : les équipements du lieu ; des prévisions sur l'alimentation du futur ; les différentes approches étudiées comme le mode de cuisson, les produits simili-carnés ou la conservation des aliments. Encadrés : brève interview d'une spécialiste sur les tendances alimentaires à venir dans les pays occidentalisés ; la possible commercialisation d'un steak cultivé en laboratoire. Le son recherché des amplis à lampes / Olivier Hertel in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Le son recherché des amplis à lampes Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Hertel, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.82-83 Note générale : Schéma. Langues : Français Mots-clés : amplificateur guitare entreprise innovation technologique Résumé : Le point sur les amplificateurs à lampes pour les guitares électriques mis au point par Vanflet, une entreprise française créée en 2017 : les débuts de la société ; rappel historique sur ces amplis ; un apport numérique à une technologie analogique ; l'approche développée par Vanflet. Encadré : le fonctionnement de ce matériel.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.82-83[article] Le son recherché des amplis à lampes [texte imprimé] / Olivier Hertel, Auteur . - 2019 . - p.82-83.
Schéma.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.82-83
Mots-clés : amplificateur guitare entreprise innovation technologique Résumé : Le point sur les amplificateurs à lampes pour les guitares électriques mis au point par Vanflet, une entreprise française créée en 2017 : les débuts de la société ; rappel historique sur ces amplis ; un apport numérique à une technologie analogique ; l'approche développée par Vanflet. Encadré : le fonctionnement de ce matériel. Un ferry autonome a pris la mer / Arnaud Devillard in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Un ferry autonome a pris la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Devillard, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.84 Langues : Français Mots-clés : navigation compagnie maritime navire Finlande véhicule autonome Résumé : Compte rendu sur le test de navigation effectué avec le ferry autonome d'une compagnie maritime finlandaise en 2018 : les conditions et la durée du trajet ; un projet lancé en 2015 ; les équipements et les données utilisées ; les enjeux.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.84[article] Un ferry autonome a pris la mer [texte imprimé] / Arnaud Devillard, Auteur . - 2019 . - p.84.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.84
Mots-clés : navigation compagnie maritime navire Finlande véhicule autonome Résumé : Compte rendu sur le test de navigation effectué avec le ferry autonome d'une compagnie maritime finlandaise en 2018 : les conditions et la durée du trajet ; un projet lancé en 2015 ; les équipements et les données utilisées ; les enjeux. Les secrets des voitures à moteur hybride / Henri-Pierre Penel in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Les secrets des voitures à moteur hybride Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Pierre Penel, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.86-87 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : moteur hybride automobile Résumé : Le point sur les deux technologies utilisées pour les moteurs de voitures hybrides : le fonctionnement de l'hybridation à dérivation de puissance et celui de l'hybride parallèle ; les avantages et les inconvénients. Encadré : l'intérêt d'une voiture hybride rechargeable.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.86-87[article] Les secrets des voitures à moteur hybride [texte imprimé] / Henri-Pierre Penel, Auteur . - 2019 . - p.86-87.
Schémas.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.86-87
Mots-clés : moteur hybride automobile Résumé : Le point sur les deux technologies utilisées pour les moteurs de voitures hybrides : le fonctionnement de l'hybridation à dérivation de puissance et celui de l'hybride parallèle ; les avantages et les inconvénients. Encadré : l'intérêt d'une voiture hybride rechargeable. Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité / Sylvie Rouat in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)
[article]
Titre : Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Rouat, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.48-49 Langues : Français Mots-clés : cru : vin phénomène physicochimique recherche spatiale Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'une bouteille de champagne pour trinquer dans l'espace : un projet en relation avec les prévisions de vols spatiaux touristiques ; le comportement du champagne en l'absence de gravité ; le principe de la bouteille "active" ; le constat d'arômes différents. Encadré : les tests effectués en apesanteur.
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.48-49[article] Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité [texte imprimé] / Sylvie Rouat, Auteur . - 2019 . - p.48-49.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 863 (01/2019) . - p.48-49
Mots-clés : cru : vin phénomène physicochimique recherche spatiale Résumé : Compte rendu sur la mise au point d'une bouteille de champagne pour trinquer dans l'espace : un projet en relation avec les prévisions de vols spatiaux touristiques ; le comportement du champagne en l'absence de gravité ; le principe de la bouteille "active" ; le constat d'arômes différents. Encadré : les tests effectués en apesanteur.